発酵玄米ごはん】

【ストレスを解決!!】

【里山のミネラル補給

【混ぜる?炊く?】

【こんなに違うよ!】

【海のミネラル補給】

【山にする?海にする?】

【さあ!はじめよう】

Q&A よくある質問・疑問

発酵玄米ってどこで手に入るの?

発酵玄米は、どこで購入できますか?

当方のイベント出店先店頭販売にて購入いただけます。
詳しい出店先・出店日時は、以下のURLよりご確認ください。
genkiboss EC サイトなら300gの購入できます。

発酵玄米は、そのままでも食べられるの?

国産の玄米を『乳酸発酵』させた後、
『きららの石』と『紀州備長炭』を使って
遠赤外線の焙煎を行い細挽きで仕上げて
あります。
加熱してありますので、
そのままでも安心して食べられますが、
つぶつぶして硬いので、
水などでふやかしたり、すり鉢等で擦って
お召し上がりください。

発酵玄米は、どれくらいの量を使えばいいの?

お好みで大丈夫です。
ごはん一合分で
大さじ一杯を目安にお使いください。
一袋300g入り、
大さじ一杯で約60回分お使いいただけます。

発酵玄米の使い方は?

炊いた白ごはんに混ぜ込む方法】
炊き立ての白ごはん2合分に
大さじ1〜2杯をよく混ぜて
10〜15分程度蒸らしてから
お召し上がりください。

②【混ぜて炊き込む方法】
お米2合に大さじ1〜2杯を混ぜて炊くだけ。
吹き上がり、吹きこぼれに注意ください。

発酵玄米の使い方は、他にあるの?

おすすめ①
お好み焼きやホットケーキ、カレーの中に混ぜる。
おすすめ②
水で少しふやかし、すり鉢で擦って胡麻の要領で使う。
おすすめ③
すり鉢で擦って食パンにかけてもgoo✌️。